原标题：泉州：吃生蚝吃坏肚子 部门两月接到4起投诉

闽南网4月29日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 通讯员 徐艳珑 文/图）天气越来越热，泉州起投外出吃烧烤的吃生人越来越多。生蚝味道鲜美且具有较高的蚝吃坏肚营养价值，是部门泉州人喜爱的贝类产品之一。特别是两月到了晚上，烤生蚝店总是泉州起投人满为患，但食用生蚝也存在不少食品安全隐患。吃生

4月29日，蚝吃坏肚福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者从泉州泉州市市场监管局获悉，部门在春夏交替的两月3、4月，泉州起投该局投诉举报中心已收到4起因食用生蚝而导致身体不适的吃生投诉。投诉者均有不同程度的蚝吃坏肚腹痛、拉肚子等症状。部门

接到投诉举报后，两月执法人员现场核查

日前，市民黄女士就投诉举报称，她在泉州市区东海社区某自助餐厅食用生蚝后身体不适，怀疑该餐厅的生蚝有质量问题。泉州市市场监管局高度重视，第一时间出动执法人员进行现场核查。经查，涉诉餐饮单位厨房内的生蚝等食材均未见腐败变质等异常情况，但执法人员发现该餐饮单位存在从业人员着装不规范、冰柜内食材未按要求存放等问题，当场给予警告的行政处罚，并要求限期整改到位。

据介绍，对于因食用生蚝致身体不适的4起投诉，执法人员都进行了核查。经查，其中3家被投诉举报单位都可以提供生蚝的供货凭证、供货商资质及产品合格证明，泉州市市场监管局对1家无法提供生蚝的合格证明文件的经营者已立案调查，现在案件正在办理中。

泉州市市场监管局提醒，生蚝属于寒凉性食品，对脾胃虚弱的人群会产生较大的刺激。为减低风险，无论是进食还是购买生蚝，广大消费者都应选择可靠的持证店铺。另外，食物加工一定要烧熟煮透，少吃生食水产品，尤其是生蚝、牡蛎等贝类，切忌一次性大量食用生食产品。

责任编辑：曾少林

• ·本田警告日产：接触富士康或致合作终止
• ·东西协作·芯向未来｜先楫半导体亮相2026成都工博会
• ·泉州三项“非遗”亮相全国宣传展示主会场活动
• ·集智聚力，赋能国防
• ·大模型安全联盟在北京成立，360展示多项创新成果
• ·短视频平台试点防沉迷系统 孩子们反应不尽相同
• ·郑集镇“三维”发力奏响基层法治建设“和谐曲”_
• ·泉州滴滴司机狂飙冲红灯 为出血孕妇赢得抢救时间
• ·柠檬光子获批2024年度科技重大专项资助
• ·电装电动化核心产品搭载于丰田汽车纯电动SUV bZ4X
• ·今明两天泉州将迎来新一轮降水 适时启动预案
• ·泉州三项“非遗”亮相全国宣传展示主会场活动
• ·南芯科技荣获华勤“优秀质量奖”
• ·泉州乡村振兴五花争艳 各项工作全面推进亮点纷呈
• ·淮河流域一战略性防洪骨干工程在明光开工_
• ·泉港一工地夜间施工 顶格处罚5000元